The fresh catfish fillets were anal

The fresh catfish fillets were analyzed in triplicate for moisture
and ash content using the AOAC standard methods 930.15 and
942.05, respectively (AOAC, 1999). The fat content was determined
using dichloromethyl ether on an automated FAS-9001 fat analysis
system (CEM Corp., Matthews, NC, USA). The nitrogen content was
determined in triplicate using the PE2410 Series II Nitrogen
Analyzer (PerkinElmer Instruments LLC, Shelton, CT, USA). The
protein content was calculated as percent nitrogen times 6.25.

Resultados (español) 1:

Los filetes de bagre fresco se analizaron por triplicado para humedady contenido de cenizas mediante los métodos estándar de la AOAC 930.15 y942.05, respectivamente (AOAC, 1999). Se determinó el contenido de grasausando éter dichloromethyl automatizado análisis grasa FAS 9001sistema (CEM Corp., Matthews, NC, USA). El contenido de nitrógeno fue dedeterminado por triplicado utilizando el nitrógeno de PE2410 serie IIAnalizador (PerkinElmer Instruments LLC, Shelton, CT, USA). Elcontenido de proteína se calculó como porcentaje nitrógeno veces 6.25.

Resultados (español) 2:

Los filetes de bagre frescos se analizaron por triplicado para la humedad
y cenizas contenido utilizando los métodos estándar AOAC 930.15 y
942.05, respectivamente (AOAC, 1999). El contenido de grasa se ​​determinó
usando diclorometilo éter en un análisis de grasa FAS-9001 automatizado
sistema (CEM Corp., Matthews, Carolina del Norte, EE.UU.). El contenido de nitrógeno se
determinó por triplicado usando el PE2410 Serie II nitrógeno
Analyzer (PerkinElmer Instrumentos LLC, Shelton, CT, EE.UU.). El
contenido de proteína se calculó como 6,25 por ciento de nitrógeno veces.

Resultados (español) 3:

Los filetes de bagre fresco fueron analizados en triplicado para humedad
y contenido de cenizas utilizando los métodos estándar 930.15 AOAC y
942.05, respectivamente (AOAC, 1999).El contenido de grasa se determina
usando diclorometil éter en un sistema automatizado de análisis de grasa fas-9001
(CEM Corp., Matthews, NC, USA).El contenido de nitrógeno era
decididos por triplicado con la pe2410 serie II nitrógeno
Analyzer (PerkinElmer Instruments LLC, Shelton, CT, USA).El
el contenido de proteína fue calculada como porcentaje de nitrógeno veces 6,25.