where DL*, Da* and Db* were the dif

where DL*, Da* and Db* were the differences of the L*, a* and b*
values between the frozen and fresh fillet samples. Color was
measured at three points on each catfish fillet for three fillets per
treatment per replicate.

Resultados (español) 1:

donde DL * Da * y Db * diferencias de L *, a * y b *valores entre las muestras de filetes congelados y frescos. Color eramedido en tres puntos sobre cada filete de bagre para tres filetes portratamiento por repetición.

Resultados (español) 2:

donde DL *, * Da y Db * eran las diferencias de la b * L *, a * ​​y
valores entre las muestras de filetes congelados y frescos. El color se
mide en tres puntos sobre cada filete de bagre durante tres filetes por
tratamiento por repetición.

Resultados (español) 3:

Donde dl *, da * db * fueron las diferencias de la l *, a * y B *
valores entre las congelado y filetes frescos de muestras.El color era
medido en tres puntos sobre cada filete de bagre para tres filetes por
tratamiento por replicar.