Freezing loss, moisture, relative m

Freezing loss, moisture, relative moisture loss, freezing loss,
weight loss, thiobarbituric acid (TBA), and color of frozen catfish
fillets

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Pérdida, humedad, humedad relativa pérdida, pérdida, de congelación de congelaciónpérdida de peso, ácido tiobarbitúrico (TBA) y color de bagre congeladoFiletes de

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Congelar la pérdida, la humedad relativa pérdida de humedad, pérdida de congelación,
pérdida de peso, el ácido tiobarbitúrico (TBA), y el color de bagre congelados
filetes

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