Resultados (
español) 2:
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Brigadieres de queso
Porciones: 8-10 brigadieres
se necesita:
* 1 cucharada de mantequilla
* 115 g de queso crema
* 1 lata de leche condensada
* ¼ taza de chocolate blanco
* aplastado galletas
Preparación:
1. En una cacerola a fuego lento, derrita el queso y la mantequilla crema, revolviendo hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Añadir la leche condensada, la mitad a la vez, revolviendo hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
3. Agregar el chocolate blanco, continuar mezclando hasta que pueda ver el fondo durante 3-5 segundos al pasar una cuchara en el diámetro de la sartén.
4. Coloque la brigada en un plato untado con mantequilla o aceite y permitir que se enfríe durante 1 hora.
5. Envolver los generales de brigada.
6. Pasar la harina de galletas trituradas.
7. ! Servir
Brigadeiro Lemon Pie
Sirve: 8-10 brigadieres
Se necesita:
* 1 cucharada de mantequilla
* 1 lata leche condensada
* 1 cucharada de ralladura de limón
* ¼ taza de chocolate blanco
* Cáscara de limón y azúcar cristal
Método:
1. En una cacerola a fuego lento, derrita la mantequilla.
2. Añadir la leche condensada, chocolate blanco y la ralladura de limón, siempre mezclando hasta que quede suave.
3. Continuar mezclando hasta que pueda ver el fondo durante 3-5 segundos al pasar una cuchara en el diámetro de la sartén.
4. Coloque la brigada en un plato untado con mantequilla o aceite y permitir que se enfríe durante 1 hora.
5. Envolver los generales de brigada.
6. Pasar la mezcla de azúcar y la ralladura de limón.
7. Servir!
Brigadeiro de churros
Rende: 8-10 brigadieres
Usted necesitará:
* 1 cucharada de mantequilla
* 1 lata de leche condensada
* ½ taza de leche dulce
de canela * 1 cucharadita
* azúcar de cristal con la canela
Preparación :
1. En una cacerola a fuego lento, derrita la mantequilla.
2. Añadir la leche condensada, la leche fresca y la canela, siempre mezclando hasta que quede suave.
3. Continuar mezclando hasta que pueda ver el fondo durante 3-5 segundos al pasar una cuchara en el diámetro de la sartén.
4. Coloque la brigada en un plato untado con mantequilla o aceite y permitir que se enfríe durante 1 hora.
5. Envolver los generales de brigada.
6. Pasar la mezcla de azúcar con canela.
7. Servir!
Brigadeiro crème brûlée
Rende: 8-10 brigadieres
se necesita:
1 cucharada de mantequilla
1 lata de leche condensada
1 cucharadita de té de extracto de vainilla
¼ taza de crema agria
1 taza de azúcar
¼ taza de agua
Modo preparación:
1. En una cacerola a fuego lento, derrita la mantequilla.
2. Añadir la leche condensada, chocolate blanco y la esencia de vainilla, siempre mezclando hasta que quede suave.
3. Añadir la nata y mezclar.
4. Continuar mezclando hasta que pueda ver el fondo durante 3-5 segundos al pasar una cuchara en el diámetro de la sartén.
5. Coloque la brigada en un plato untado con mantequilla o aceite y permitir que se enfríe durante 1 hora.
6. Envolver los generales de brigada.
7. En una sartén antiadherente a fuego medio, combine el azúcar y el agua, revolviendo hasta que se disuelva.
8. Cocine a fuego lento, sin revolver, hasta que el azúcar es de oro, revolver la olla, asegurándose de que el azúcar se dore de manera uniforme.
9. Pan Tilt para provocar su lado más caramelo. Pasar la brigada en caramelo, cubriéndola con la ayuda de una cuchara, trabajando muy rápidamente.
10. Retire la brigada de la sartén de inmediato y dejar enfriar. Si sale de la brigada de incendios en más de 10 segundos, será suave y. Derretir
11. Dejar enfriar y servir!
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